黑人闯入酿酒世界之巅

纽约侍酒师的葡萄酒销往世界各地

通过: Ken Boddie和KOIN 6新闻人员

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俄勒冈州波特兰市(KOIN)-一些非裔美国人已跻身制酒业之巅,其中包括一名纽约人,他或许已经建立了美国最大的黑人拥有的葡萄酒品牌。他的葡萄酒在俄勒冈州生产。

André Hueston 马克 of Maison Noir葡萄酒 秉承他的传统:为大众创造葡萄酒,并在葡萄酒业中为非裔美国人引领道路。

“每个人都应该品尝葡萄酒。它’不只是精英人士保留的,” 马克 said.

Maison Noir葡萄酒在字面上和象征意义上都有不同的风味。那里’s the “敲木霞多丽,” “Love Drunk” rosé, “Bottom’s Up”白餐酒和“Other People’s Pinot Noir” to name just a few.

“我在嘻哈音乐,滑板运动,朋克摇滚中长大,能够将所有这些东西(注入它们在一起),这对我来说非常有趣,” said 马克.

马克 was raised in Trenton, New Jersey, and eventually made his way into the world of finance at Citicorp. But he wasn’t satisfied.

“我真正沉浸在葡萄酒中,开始学习,并为成为一名侍酒师而努力工作,” said 马克. He said his love of wine was originally ignited by the TV sitcom “Frasier” and the character’对优质葡萄酒的了解和欣赏。

Maison Noir葡萄酒. (Courtesy of Andre 马克)

马克 became one of the top sommeliers in America, first at Chef Thomas Keller’在纳帕谷(Napa Valley)是世界著名的法国洗衣店,然后在纽约的Per Se。

“而且,您要敢于辞掉世界上前五名的工作之一,就请侍酒师说我’我会跳到另一边开始酿酒–你知道,很多人’t doing that,” said 马克.

-尤其是白人行业的非裔美国人。

“我认为人们到处都习惯了’还有更多的多样性,” 马克 said. “我们还有很长的路要走,但是这个行业’s really opening up.”

André 马克’纽约州的葡萄酒遍布全国。他的葡萄酒在俄勒冈州生产’的威拉米特山谷-被视为美国之一的地区’主要的葡萄酒产区。

“我在国内最喜欢的黑皮诺葡萄酒来自俄勒冈州的威拉米特山谷,” said 马克.

黑色木桐或“Black Sheep”葡萄酒始于2007年。现在命名为Maison Noir,或“Black House,”它们被运送到几乎每个州和世界各地,并且在瑞典和东南亚特别受欢迎。

马克’葡萄酒和对社交媒体的精明使用引起了运动队和包括凯迪拉克和微软在内的大型公司的注意。他’s an author and a self-taught graphic designer who started a streetwear company even before the debut of his wines. 马克 owns a wine shop, a ham and charcuterie bar and a bakery — 都在他布鲁克林的家附近。

马克 is focused on his current path.

“I’我只是在一个我要建造东西的空间里” he said.