年轻的糕点师发展成功的在线面包店业务

通过: 基思·昆茨

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纽约布鲁克林(WTNH)–纽约布鲁克林的一位年轻糕点师傅将自己对烘焙的热爱和敏锐的商业意识融合在一起,共同打造了独特的虚拟企业。

It’成功的滋味,让Auzerais Bellamy的双色球基本走势图图表一天比一天甜。

当被问到她怎么知道’恰到好处,《金发女郎》杂志的Auzerais Bellamy回答说,“当人们像‘哦,我的上帝,我还能再来一些吗?”

更多的金发女郎是…

贝拉米(Bellamy)在纽约布鲁克林的家中,于2017年假期期间创立了自己的公司Blondery By Auzerais。–十年来在家庭聚会上进行完善和品味测试已经十年了,直到正确为止。

“它有盐和焦糖甘纳许,巧克力金发女郎,然后有一点海盐,烤山核桃,所以它’非常脆。我认为它完美平衡了’s sweet and it’s salty,” said Bellamy.

她的成功并不令人惊讶,因为烘焙和生意似乎是她的基因。她在旧金山湾地区长大,她的家人在那里拥有几家烧烤餐厅。

“看起来他们玩得很开心,所以我以长期的创业精神和拥有自己的自己而著称,” said Bellamy.

她对烘焙的热情使她进入了罗德岛(Rhode Island)着名的约翰逊和威尔士大学(Johnson and Wales University),世界上许多地方’的顶级厨师精湛的技艺,然后到法国一所顶级糕点学校实习。

Auzerais的Blondery是21世纪生意的缩影-对于这位糕点师傅来说,这家实体店没有实体店……她的绝大部分销售额都来自网上。使用社交媒体宣传她的产品和更多信息,这也是成功的重要部分。

Auzerais拥有自己的YouTube频道,向关注者介绍经营业务所需的知识,以及烘焙技巧和最新的甜品。

她的另一个优先重点是成为其他有色人种和有色人种的榜样,这些妇女和有色人种也希望自己在烹饪界脱颖而出。

“It’为有色人种或在食品行业中被边缘化的人们提供安全的空间,以创造和获得安全并赚钱,” said Bellamy.

有所作为并给双色球基本走势图图表增添一丝甜美-一次让一个金发女郎。

Blondry的客户现在包括Netflix和Bloomingdales。在大流行期间,她的虚拟业务非常成功,今年6月,她卖出的金发女郎是她在2019年全年的三倍。Auzerais现在还通过‘pop up’纽约市地区的商店。