学区认为在食堂外要在大流行中让学生用餐

通过: 菲斯·伍德德(Faith Woodard)

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得克萨斯州麦卡伦市(KVEO)-在冠状病毒大流行发生之前,上学期间拥挤的午餐桌是常见的情况。 Now, lunch doesn’与学生在课堂以外以新方式学习以降低COVID-19传播风险的外观完全相同。 

代替了一个繁忙的自助餐厅,已经出现了诸如路边捡拾食物,带轮吃饭以及在教室里享用早餐和午餐等营养计划。

这些餐点在全国范围内实施,以缓解粮食不安全感,许多教育领导者担心,这种情况只会随着学生远程学习而增加。 

9月初,一个名为Burbio的组织汇总了全国的学校和社区日历, 分享了一项研究 结果表明,美国有62%的学生实际上回到了学校,而37%的学生每天或某些天亲自上课,其中有1%的学生没有上学’最终确定计划。从那以后,更多的学校开了—估计有62.2%的学生每周至少一天亲自上学。

许多教育官员发现,鉴于这些新的学习方式,全国范围内参加营养计划的学生越来越少。 里约格兰德河谷Harlingen CISD的营养协调员莱昂内尔·维加(Lionel Vega)认为,这可能对已经充满挑战的学校状况产生重大影响。

“研究表明,那些营养适当的人的注意力跨度更长,他们的测试成绩也更好。

为什么呢’还有更多的学生吃饭吗?

维加(Vega)说,尽管大流行病和新学生面对面和远程学习,该地区仍平均每天为6000名学生提供餐点。 

但是,该地区现在准备的饭菜数量仍然少于典型学年正常生产的饭菜数量。

麦卡伦ISD的一名食品工人将餐食交给了车上的某人(KVEO照片)
麦卡伦ISD的一名食品工人将餐食交给了车上的某人(KVEO照片)

“像全国许多地区一样,我们’我们都感到了减少,”维加说。 

而且,HCISD不是该地区唯一一个营养参与减少的学区。麦卡伦ISD的儿童营养总监亚历山德拉·莫利纳(Alexandra Molina)表示,该地区也正在准备更少的餐食,并且其营养计划的学生参与度有所下降。

莫利纳说,她认为交通,收入不足以及某些学生正在吃由父母准备的饭菜的事实,都在导致他们所见人数的减少。

“我们平均有52%的家庭参加早餐和午餐,而不是85%,但全国平均水平约为18%或19%,” she said. 

根据美国人口普查局的数据,自3月13日以来,有超过5,000万的18岁以下儿童在家里的人失去了收入,这可能是交通不便的原因。

该局还在9月16日至9月28日的家庭脉动调查中收集了数据。超过900万人说他们有时“’没有足够的食物。”

“With COVID, there’困难重重,我们将继续探索所有不同的方法,以确保学生获得所需的帮助。”维加说。

在食堂外思考

HCISD已实施的解决方案之一是路边拾音程序。 

根据该地区的情况,该程序在学生开始远程工作时开始。 HCISD儿童营养服务中心每天从上午11点至下午1点在路边的25个学校场所提供早餐和午餐。 

Harlingen CISD的一名食品工人准备饭菜(KVEO照片)
Harlingen CISD的一名食品工人准备饭菜(KVEO照片)

它试图实现的另一个潜在解决方案是Good To Go Bus-Hub。该地区表示,该计划为社区中可能在远程学习时无法进餐的儿童提供免费午餐。 

“维加说:“我们有10条站点可通过4条公交路线到达。” 

麦卡伦ISD也已在公交车站用餐。 

“我们每个麦卡伦ISD孩子都在两个街区之内停靠,” Molina said.

当两个地区都在努力减少粮食不安全时,麦卡伦新闻社说’仍然很难衡量其计划的成功,因为’确定学生是否真的没有食物的可靠方法。

尽管如此,两个地区都说,获得食物是他们的首要任务。 

“如果孩子可以在家中用餐,请留在家里吃饭,” Vega said. “但我会鼓励大家来,如果可以的话,来免费享用餐点。”

与全国非营利性解决方案新闻网络合作,全国Nexstar电台 讲独特的故事 关于大流行如何给学生带来不平等的信息,以及一些团体发现的解决方案弥合了这一差距。